Gamade – Muscat
Informations du produits
Cuvée : Muscat
Appellation : IGP Vins de la Corrèze
Couleur : Blanc
Millésime : 2020 en bouteille de 75 cl
Surface du vignoble : 0,2 ha
Terroir : schiste ardoisier
Age des vignes : 16 ans
Taille : Guyot mixte
Rendement : 24 hl/ha
Volume : 800 bouteilles
Cépages : 100% Muscat
Sucres résiduels : 0 g/l
Degré alcool: 13,5°C
Vendanges : à la main en caissettes et tri à la vigne
Vinification : pressurage direct, débourbage à froid, fermentation 18°C
Mise en bouteille : à la cave par Coteaux de la Vézère SICA SA
l'unité
Dégustation
Robe : brillant, limpide, jaune pâle
Arômes : fruité, agrumes et muscat
Bouche : puissant, doux et bonne persistance
Accompagne : moments conviviaux en dehors des repas, les desserts aux fruits
Température de service : entre 10°C et 12°C
Capacité de vieillissement : 5 ans