Les Périères - Cabernet Franc BIO Cabane Bleue
Informations du produits
Cuvée : Cabernet Franc - La cabane Bleue
Appellation : AOC Corrèze / Produit de France
Couleur : rouge
Millésime : 2022 en bouteilles de 75 cl
Agriculture Biologique
Surface du vignoble : 1.0 ha
Terroir : schiste ardoisier
Age des vignes : 17 ans
Cépages : 100% Cabernet-franc
Degré alcool: 14°
17,50 € l'unité
Dégustation
Robe : rouge rubis, brillante
Arômes : fruits noirs, cassis ou cerises noires, arômes de prunelle, épicé et minéral.
Bouche : rondeur, souplesse , et élégance caractérisent ce vin grâce à son élevage de 7 mois en foudre bois.
Accompagne : boudin aux châtaignes, pièce de bœuf du limousin, magret de canard aux figues , Tarte au chocolat et griottes .
Température de service : 17 à 18°C
Capacité de vieillissement : 5 à 7 ans