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Les Tests-produit Gourmets de France

 

LE MAGAZINE GOURMETS DE FRANCE     Pour Xavier BEAUDIMENT, Chef 2 étoiles et Président du jury AUVERGNE 2018 : "Surprenant ! Ce vin blanc sec rappelle des notes d'abricot sec ou confit. Il a du gras : je ne m'attendais pas du tout à cela ! Il irait par exemple très bien avec un fromage comme du bleu." Pour les deux sommeliers présents c'est également une belle surprise : Patrick VOSSE : "Un vin blanc demi-sec avec une robe sans défaut. On retrouve au nez le côté agrume avec des notes miellées. En bouche, l'attaque est franche." Julien REVEIL : "Un vin blanc sec très sur l'aromatique, avec un joli volume en bouche. Il a des noes citronnées d'agrumes, de pamplemousse rose."

 

Découvrez ce qu'a pensé le prestigieux jury Gourmets de France en vidéo !

 

Le Label Lauréats Gourmets de France

Les vins des Coteaux de La Vézère seront présents sur de nombreux salons !

24 et 25 fevrier
LIMOGES
24ème édition du Salon des Vins de France

3 et 4 mars
BRIVE
16ème édition du Salon des Vins de France
EGLETONS
Salon des vins

6 au 8 avril
METZ-MEXY
Salon des vins et de la gastronomie

21 et 22 avril
ST GENCE
Salon des vins

24 au 26 avril
LYON
Congrès de l'ASAF : Association des depanneurs Auto de france

27 au 30 Avril
LILLE SECLIN du 27 au 30 Avril
Salon des vins de terroir et produits régionaux

14 au 17 juin
BORDEAUX
Bordeaux fête le vin
 

Pour la première fois, un ouvrage exclusivement dédié au Chenin est paru.
Ce livre se consacre au mythique cépage de la Moyenne Vallée de la Loire situé sur deux zones géologiques bien tranchées, à l’ouest de l’Anjou, le Massif armoricain, alors que le Saumurois et la Touraine s’assoient sur le Bassin parisien. Mais pas seulement... Puisque ce livre met aussi en avant le chenin des Coteaux de La Vézère.
A travers cet ouvrage, les rédacteurs nous transmette leur passion, leurs connaissances et expériences avec un enthousiasme sincère.

« Le Val de Loire, Terres de Chenin », un livre collectif et pluridisciplinaire incontournable pour tous les amateurs et amoureux des vins de Chenin.

Les 25 et 26 novembre, les Coteaux de La Vézère étaient présents à la 14ème édition du Salon du vin et de la bouche d'Ussel.
Entrée : 1€ (les bénéfices seront reversés à l’association française des sclérosés en plaques (AFSP))
Horaires : Samedi : 14h – 21h Dimanche : 10h – 18h

Retour en images sur ce salon avec la vidéo Corrèze Télévision !
 

Du 17 au 20 novembre, les Coteaux de La Vézère étaient à Marseille parmi 420 producteurs pour participer à la 23ème édition du Salon marseillais d'exception de la Gastronomie et des Vignerons.

Les Coteaux de la Vézère décrochent deux médailles d'or au Concours International de Lyon 2017

Médaille d'or pour « Les Périères » Chenin sec 2015
Médaille d'or pour « Les Périères » Chenin demi-sec 2015

La consécration du chenin de Corrèze
Cette double récompense confirme l'excellence du travail mené par la cave des Coteaux de la Vézère pour faire renaître le chenin en Corrèze.
Le millésime 2014 des Périères Chenin sec avait déjà remporté une médaille d'or à Lyon en 2016. Ce nouveau palmarès entérine l'exception d'un vin rare, fruit d'un cépage historique sur un terroir aussi précieux que confidentiel.

En off : le jury bluffé !
Le Concours International de Lyon est un des plus prestigieux concours de vins & spiritueux. 6550 échantillons ont été dégustés en 2017, pour 36 pays représentés.
Les deux vins des Coteaux de la Vézère ont bluffé le jury du concours, qui ne s'attendait pas à du chenin, cépage blanc délicat, originaire de Corrèze !
Notre terroir est pourtant riche d'une histoire de... trois siècles !

La cave des Coteaux de la Vézère
Le vignoble des Coteaux de la Vézère couvre 21 hectares sur un sol typique d’ardoise et de schiste. Pépite du pays de Brive, il est un vignoble précurseur, à la conduite artisanale : 90 000 bouteilles produites en 2016. Les deux tiers du vignoble sont, à ce jour, travaillés en viticulture biologique ou en cours de conversion bio.

Chaque millésime est élaboré par vinification parcellaire, par cépage et par parcelle, sous les conseils avisés du grand œnologue Jacques Puisais qui préside aux assemblages depuis la création de la cave.

http://france3-regions.francetvinfo.fr/nouvelle-aquitaine/correze/deux-medailles-vins-correze-1230293.html

Le jury Gourmets de France Bordeaux 2016 a testé à l'aveugle le Chenin Sec Coteaux de La Vézère.

Pour le jury c'est une belle révélation !
C'est par sa fraîcheur et sa pointe d'acidité que ce vin blanc a attiré l'attention du jury.
Une légèreté qui s'accorde parfaitement avec des huîtres , un carpaccio de Saint-Jacques ou une tuile de parmesan.



Bertrand BIJASSON, sommelier :
"Une robe éclatante et un nez flatteur avec des notes florales et de fruits jaunes. En bouche, c'est une belle petite gourmandise, un vin de plaisir à boire avec des amis à l'apéritif."

Syrielle PALACIOS, sommelière :
"Un joli vin acidulé, marqué sur les agrumes, à déguster entre mais. Je l'associerai plutôt à un dessert, pour dynamiser la fin du repas."

Chloé CAZAUX-GRANDPIERRE, consultante en oenotourisme :
"Un vin plutôt léger et facile à boire. SOn nez fruité, sur l'agrume, avec une jolie acidité en bouche."

Découvrez les avis en vidéo !
Retrouvez les notes, avis du jury et accords sur le site :
www.tests-produit-gourmets.fr